日日夜夜在忙碌生活裡團團轉,有誰不愛假日早午餐的慵懶魅力?紮紮實實地睡了好覺,沒有鬧鐘鈴聲、無需門面打理,穿著輕鬆便裝就可以赴場美食邀約,時間就選在Late morning,鄰近正中午更好,輕鬆享用悠閒早午餐,正是時候!
早午餐的精隨就是先睡得飽飽,隨心所欲混搭吃法亦是重要關鍵,以悠閒慢活為第一指導原則。卸下日復一日的早餐店打包,不論是與家人與朋友或是自己一人都可以來場澎湃的早午餐之約。
這一次暑假回台灣,雖說私人行程已經滿檔,但受到台北松山區第一個帶有台灣文創風格的設計台北松山意舍酒店早午餐邀約,電梯一路直奔坐落在17樓的入住接待大廳與餐廳,空間開闊且挑高超高,四面大型玻璃窗除採光良好,景觀視野亦很讚,一入內馬上被鄰近的台北101大樓給視線牽引,Rory和Ruben拔馬上登高遠眺手機不停地直拍影片,'相信這景色絕對是獻給第一次進入大廳裡所有旅客一個打卡、拍照的〝迎賓禮〞,同時台北松山意舍酒店也是台北市最熱門的高樓景觀飯店之一。
接待大廳在17樓,直接坐電梯上去吧!
高樓層景觀真的很震撼啊!
台北101高樓近在眼前,太棒了,打卡首選。
鄰近Check in 大廳便是我們這回受邀約的「Que原木燒烤餐廳早午餐約會」得天獨厚的高樓優勢讓Que餐廳不但獨攬基隆河醉人美景及現場觀看松山機場飛機起飛景致,更打造出舒適宜人的用餐新空間和提供全日美食服務。我們當天周六在鄰近中午11點便已入內,原來周末早午餐為體貼客人不受時間拘束與創造家庭共處的珍貴時光,用餐時間真的可以坐下來〝慢.慢.吃〞。
這一坐便可以坐到下午4點鐘,不誇張地說從中午吃到傍晚、從豔陽天吃到陰雨天,窗外景緻與桌上美食同步變化,半自助式的Que原木燒烤餐廳周末早午餐一頓長達5小時悠閒、優雅地吃下來,看來連晚餐都可以免了。
這是客人尚未到達前的寧靜片刻,10分鐘後全滿座。
美食配美景,心情好,胃口大開~
主餐現點現烤
前菜、沙拉吧、飲料、甜點、咖啡....全數無限暢食暢飲
雖說早午餐應該以麵包或蛋類為主題,但是對Que原木燒烤餐廳來說,顧名思義主角就是燒烤大戶~牛排、羊排、豬肋排等為主菜首選,Ruben拔和Rory都點了高檔美國MR純血統和牛肋眼牛排,而我也點了美國牛仔帶骨肋眼,Ethan則是點了帶骨豬排,就在等待主廚現場燒烤同時,我們便可趁空檔逛一下自助吧,其中最吸睛的還是那原木燒烤爐火上的熊熊烈火。
這熊熊烈火造就待會牛排入口即化的關鍵。
原木燒烤,做法是以台灣本地的荔枝樹或龍眼樹原木將優質牛排或生猛海鮮放在爐火上柴燒,對Ruben拔這Home Chef來說,煎牛排技術已是他非常拿手的居家料理之一,好不好吃?光下刀切開時便一分勝負,內行人在餐廳點牛排都會點5分熟,這是最安全的嚐試,一來不怕太熟,若覺得太生還可以稍微回烤一下。
經大廚現場原木燒烤後,沒想到一端上來還帶有一股煙燻香氣,就在第一塊牛排送入口,外皮酥脆、內層肉質軟嫩多汁,看見Ruben拔一臉驚喜表情便說明一切,老饕等級的味蕾不會說謊,肉質與香氣都是上選,連一旁點相同料理的Rory也直說超好吃,拼命點讚。
肚子餓了嗎?我現在超餓的......
好不好吃,看Ruben拔表情就知道!
Rory也一直說超好吃,給大廚面子十足。
同時間當我的肋眼牛排上桌時,大家都羨慕不已,因為它有16盎司之大,居然比我的手掌還大,這也太澎湃慷慨了吧!果真,第一口絕不失望,超軟嫩不黏牙的牛排好好入口,光是看牛排剖面圖切面便讓人食指大動,連Ruben拔也在打量我的牛排主意,頻頻詢問我果真吃得下?需不需要專家幫忙~
不誇張,牛排真的比我手掌還大說......
這邪惡切面,至今仍口齒留香~
Ethan點的烤豬排,很大塊,肉質超嫩,他一人絕對吃不完,最後被瓜分完食。
其實不只牛排口碑第一,細細品嘗發現附餐的配菜更合我味,雖說這配菜份量小不隆咚但是味道精緻濃縮,小番茄與平常不愛吃的抱子甘藍都烹飪得鮮甜入味,結果,當然就是四道配菜通通塞給我,我也樂得全盤接受。
主餐吃完還用不到一小時啊,我們還有四小時的時間可以慢慢享用自助式沙拉吧,如果換個說法是〝續攤下午茶〞也不為過。Ruben拔和孩子們最鍾情的燻鮭魚與各式乳酪都尋覓得到,而我偏愛的義式沙拉和餐後甜點也是選擇多樣,每一盤佳餚都不會重複,就在變換桌上美食時,窗外景致也全然改變,從主餐時的艷陽高照到傍晚咖啡的傾盆大雨,每一個片刻都很美、很幸福,我們品嚐得不全然是口中之物,還有餐廳附屬加值氣氛與窗外印象。這些,我們通通帶回荷蘭細細品味且回味無窮......
麵包分量不論總類或數量都超多的,麵包控快來!
繽紛甜點區,誰會拒絕?
巧克力Fondue近在眼前,對Ethan這甜牙齒來說,招架得了?
甜點區選擇太多,現場還可以現點、現做美式鬆餅喔!
已經空一半的燻鮭魚,不好意思被布爾家先下手了~
起司控絕對會愛上這小而濃郁的味道。
看看窗外景致有點陰天,但還是清晰可見飛機起飛!
飯後水果與甜點是一定要的啦!
黃澄澄的芒果奶酪太好吃了,香氣濃醇、酸酸甜甜,搭配咖啡正好。
咖啡喝著喝著就下起大雨,Ruben拔最愛雨天,讓你台北雨景看個夠。
這場雨還真不小,閃電、打雷通通來,我們位在高樓更有臨場感,哈!
17F Que原木燒烤餐廳早午餐輕影片~Ethan帶路Take a look !
台灣文創精神細微植入
台北松山意舍酒店為體現台灣文創風格與展現,從一樓迎賓大廳至17樓入住接待大廳與餐廳,挑高天花板山垂吊的17款造型、27個手工竹編燈籠,成為大廳的視覺焦點!大大竹籠可不是編織完後才空吊進入飯店的喔,而是透過南投多位〝竹編大師職人〞進駐現場當場手工編織,經過許多日夜編織,每個一型體造型、大小與層次都不同的手工竹編燈籠,現場完工與定位懸掛。
每一個燈籠都蘊藏著台灣當地精湛手藝與文化傳承,藉此推廣至來自世界各國遊客,一探台灣文創之美。
燈光閃爍,華麗感不輸給水晶燈。
接待大廳高高掛的台灣竹籠,熱情歡迎世界旅人來訪。
每個形狀大都不一樣,更加突顯精湛手藝與文化意涵。
位在電梯旁的竹籠與竹子,搭上大紅沙發,造成視覺強烈對比與增添活潑感。
櫃檯前的擲杯扭蛋,是不是超吸睛!
高樓層無敵景觀 跨年住房率100%
松山意舍酒店擁有絕佳景觀視野,絕大多數的客房皆屬「景觀客房」,在房內透過大片玻璃窗即可飽覽基隆河河岸景色,以及台北101大樓在內的台北城市天際線,位在17到21樓共有189間客房,特別的是每間房號與歷史大事件對照,延伸出別出心裁的門牌設計,都令人感到耳目一新且會心一笑,例如房號1720就是對照歷史大事「唐山過台灣」,圖騰大剌剌的刻畫在房門,絕對不會讓房客走錯門喔!
一進入客房,迎面而來大片玻璃窗的城市景致就是最大賣點,不論是躺在床上或是窗邊臥榻,只需一杯咖啡、一本書(平板)與窗外天際線,絕對可以待上一整天都不想出門。也為體貼平日商務旅客,住房設計文創風格、簡約明亮,每個房間均同時備有快煮壺與義式膠囊咖啡機,其中滿滿滿的USB插頭可少不了,每間客房的商務機能都很強大,房內的商務設施亦全面升級,讓房客可高速飆網。
再者飯店空橋與松山火車站相連,地點緊鄰南港,前往信義區亦非常便利,聽說....每年年底跨年重頭戲~101煙火綻放,全酒店的住房率是高達100%,因為景緻實在是太美、太浪漫了,聽了連我都好想親身體驗啊!
這絕對是百萬美景,晚上燈火通明,一定更美。
從浴室就可清晰看見窗外景致!
現代明亮的簡約房型,細部一看都是小設計大心思。
隨處一景都可以是自拍或打卡熱景點喔!
想像一下,跨年之夜就在這過,有多浪漫~
★AMBA台北松山意舍酒店入住多樣好處 Good to know!
1.連續住宿四晚或以上可享額外高達8折優惠。
2.21天前預訂台北松山意舍酒店「最優惠價格含早餐」,可享額外高達85折優惠!
3.只要連續入住台北松山意舍酒店兩晚以上,就可享受從桃園國際機場至台北火車站的免費轉乘。
4.現在帶家人好友到台北松山意舎酒店17樓Que原木燒烤餐廳,品嚐35oz柔軟多汁的原木燒烤美國美國自然牛仔肋眼,即可享用超值美味「四人牛排分享餐」,活動日期至2019年9月30日。
5.暑假優惠專案 - 「週末早午餐兒童優惠」,從即日起起至9月1日期間,每逢週六、日早午餐一位大人可帶一位12歲(含)以下兒童,可享早午餐餐檯吧免費,每桌最多可享兩位兒童免費。
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