咖啡，對荷蘭人來說有多重要?緣起17世紀荷蘭海上霸權黃金時期，各地爭奪的商業利益裡咖啡豆就是不可或缺原料之一，直到今日，荷蘭人仍舊對咖啡喜好及消耗量位居全世界第二名，不僅是一般家庭、學校或工作單位，每天早上10點鐘為全國「咖啡時間」短暫15分鐘左右休息充充電，一杯咖啡片刻，每個人都會暫時離開工作環境藉由氣氛轉換，反而讓接下來工作更有勁!因此如同英國人邀約朋友來家裡聚一聚，開場白多是「歡迎來我家喝杯茶吧!」但在荷蘭，可想而知開場白就是~歡迎來我家喝杯咖啡!
對布爾家來說對咖啡的依賴從一起床張開眼睛開始，雖說多數荷蘭人早餐會以熱茶來搭配麵包，咖啡留在10點鐘來享用，但對我和Ruben拔來說，早餐若沒有香醇咖啡加持一切都不對勁，不管平日麵包當道還是假日台灣早餐店開張，一杯現沖咖啡是基本配備與救命仙丹，當咖啡機轟隆作響，咖啡豆粒粒分明掉入研磨機裡絞碎，透過濃郁咖啡香氣嗅覺引導，最期待著就是一杯杯濃縮咖啡入杯入口，每一口都芳香迷人，精神來了相對的好心情也隨之而來~
但，就在幾星期前，家裡咖啡機開始不對勁，理因它活力充沛、一按下按鍵便有求必應，但不知原因為何偏偏在第一杯咖啡提供出了差錯，就在轟隆聲響之後，咖啡是以龜速、一滴兩滴方式流入杯中，有時就卡在那裡，下一秒只冒出空氣，連個影都沒有，相同情況持續個好幾天，等待第一杯咖啡降臨卻變得很折磨人，我也等不耐煩一直急著跳腳。
但神奇的是「第二杯咖啡」卻沒事，其容量及口感都維持如常，在Ruben拔抽空修理之前，我都是端著「第二杯咖啡」給他享用，不用特別與對方說明，假日台灣早餐店Ruben拔也是端著「第二杯咖啡」給我享用，小動作裡已經透露珍視對方無須撒大金揮霍，一個暖心舉動就能勝過無數甜言蜜語。
最終，咖啡機到底是出了什麼差錯?雖說它年紀是有點老了，但這一品牌咖啡機品質保證，應該也不會說掛就掛，一直以來相信物品有問題理應先維修處理而不是馬上換新的Ruben拔，就在他常識判斷應該是給水系統部分有水垢阻塞，才會第一杯咖啡流出不來，第二杯因為拜第一杯沖泡時的「暖機效果」才會給水順暢，咖啡便源源流下，照著他預設道理，於是把咖啡機內部水垢消除，就在一次大清理之後，果真，咖啡機又恢復如常運作，每一杯都令人愉悅，不用在跳腳等待，但也透過次咖啡機事件，讓我和Ruben拔感情如同我們都愛的咖啡香氣，越醇越香.....
