對Ruben拔來說，烘培與料理是興趣也是專長，只要是雙手可以創造或改造的東西，靠著他強大好心驅使與資訊搜尋必定實現，也因如此家裡戶外大大小小居家改造幾乎都不假手於他人，第一荷蘭人工費用非常昂貴，再者Ruben拔從小訓練養成的裝修技術與常識也不輸給專業，就連繁複難以摸索的電器及排水系統，他都可以輕鬆化解，光是這一份技術，就替家中省下不少可觀的維修費用!
繼前年親愛的，我把牆給拆了!隔間牆小工程完工，去年放大規模，位置坐落在後院角落，Ruben拔心心念念已久的Pizza土窯，決定要來個大完工，因每年夏天我們都參加布爾大姊家的庭院披薩趴，Ruben拔也大多位居主廚替大家烘烤香脆客製Pizza。全家人歡聚一起分享的不僅是自製披薩，還有相聚時的珍貴每一刻鐘，畢竟，一進入秋冬時令，在美好的庭院也都剩下秋風落葉紛飛，戶外場景又進入暫時寂寥。
但，熊熊烈火的溫暖情調，可以延續至秋冬變成戶外壁爐，也是我夢想中最浪漫的白色耶誕景緻，至於會不會實現，就讓今年冬天來分曉。回過神來，Ruben拔絕對不是光說不做，原本荒蕪一處的角落空地，就在層層材料、堆土、灌水泥、石頭推砌...每一個步驟都扎實打理，每天循序漸進動工著，耗時約3星期，就趕著在度假之前全數完工。
第一次的生火與試烤都還可以，但土窯Pizza和烤箱Pizza烘烤時間拿捏完全不同，當然成果滋味也是純手工的更勝一籌，就在試作幾回合之後，特地邀約荷蘭奶奶和爺爺一家來個盛夏庭院趴，看著大家心滿意足地大快朵頤，所有工程時滴滴汗水，都是值得!
圖示從無到有，製作細節與材料絕對是專業等級!
【倚靠在牆上石板就是去年拆下的隔間牆，完全不耗材!】
【光是水泥灌漿，不知灌掉多少包?!】
【特地網購的烘培/烤石】
【Pizza土窯已漸漸成形...】
【第一次生火測試】
【第一次Pizza試烤，成果如何呢?】
【哈哈...感覺還不賴，Rory滿臉滿足!】
【Pizza土窯全數完工，等待荷蘭奶奶蒞臨!】
【歡樂朋友Pizza趴，自己來選料喔....】
【家人庭院Pizza趴，Ruben拔大廚掌廚。】
